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赤坂飯店 の 坦々麺
竹橋 パレスサイドビルの中の赤坂飯店 通称 "赤飯"
"せきはん"ではなく、"あかはん"と読みましょう
ここに来たら、これしか食べません
坦々麺
お客さんの約8割が頼んでいるこの坦々麺
来始めた当初は、私には辛すぎたけれど美味しいので
気合で食べていたところ、今ではすっかりこの辛さに慣れしまった
しかも、以前円卓で一緒になった見知らぬオジサンが
テーブルに置いてあるお酢を1人で半分以上坦々麺に
入れており、驚愕して見ていたのですが、やってみたところ
予想外に美味しくさらに虜になったのです
スープの底にゴマペーストがたっぷり入っていて、よく混ぜると
まろやかになる
しかももちもちした太麺がとても美味しい
たまに無性に食べたくなる"あかはん"の坦々麺
寒い今の時期は胃の中から暖かくなれます
赤坂飯店 パレスサイドビル
千代田区一ツ橋1-1-1 毎日新聞社パレスサイドビルB1
TEL：03-3213-2678
"せきはん"ではなく、"あかはん"と読みましょう
ここに来たら、これしか食べません
坦々麺
お客さんの約8割が頼んでいるこの坦々麺
来始めた当初は、私には辛すぎたけれど美味しいので
気合で食べていたところ、今ではすっかりこの辛さに慣れしまった
しかも、以前円卓で一緒になった見知らぬオジサンが
テーブルに置いてあるお酢を1人で半分以上坦々麺に
入れており、驚愕して見ていたのですが、やってみたところ
予想外に美味しくさらに虜になったのです
スープの底にゴマペーストがたっぷり入っていて、よく混ぜると
まろやかになる
しかももちもちした太麺がとても美味しい
たまに無性に食べたくなる"あかはん"の坦々麺
寒い今の時期は胃の中から暖かくなれます
赤坂飯店 パレスサイドビル
千代田区一ツ橋1-1-1 毎日新聞社パレスサイドビルB1
TEL：03-3213-2678
ど・みそ の 濃厚味噌ラーメン
銀座で夜遅くから用事があり、その前に軽く(?)食事をしましょうと
ラーメン好きな友達と 初！ ど・みそ へ
実はラーメンは とんこつ＞塩＞しょうゆ＞味噌 の順で好き
でも、ど・みそは違った！！！
特味噌こってりラーメン 850円
好みの太麺は浅草開化楼のもの
太麺と濃厚なスープが絡んで激ウマ！
背脂チャッチャ系だけど、ギトギトすぎずスープ全部飲みそうだった！
店主の斎藤さんが、京都の山椒を出してくれました
これおいしい♪
事前に"今日行きます！"と連絡しておいたところ待っていてくれた上、
そして、「足りない！お代わりー！」と言う友達と私に、ご飯も提供してくれた
優しき斉藤さん、そしてイケメン吉田さん、ありがとうございましたー
らーめんダイニング ど・みそ
中央区京橋3-4-3
TEL：03-6904-3700
ラーメン好きな友達と 初！ ど・みそ へ
実はラーメンは とんこつ＞塩＞しょうゆ＞味噌 の順で好き
でも、ど・みそは違った！！！
特味噌こってりラーメン 850円
好みの太麺は浅草開化楼のもの
太麺と濃厚なスープが絡んで激ウマ！
背脂チャッチャ系だけど、ギトギトすぎずスープ全部飲みそうだった！
店主の斎藤さんが、京都の山椒を出してくれました
これおいしい♪
事前に"今日行きます！"と連絡しておいたところ待っていてくれた上、
そして、「足りない！お代わりー！」と言う友達と私に、ご飯も提供してくれた
優しき斉藤さん、そしてイケメン吉田さん、ありがとうございましたー
らーめんダイニング ど・みそ
中央区京橋3-4-3
TEL：03-6904-3700
中村屋 の特中村屋(塩)としょうゆらーめん
平日の12:00過ぎ、中村屋へ
3人待ちで、5分も待たずに入店
初めてだったので、特中村屋(塩)をオーダー 950円
あぶり焼豚、刻み高座豚、味玉、金田産海苔がのっていた
もっとこってりが好きな私には少々もの足りず
でも、あぶり焼豚は香ばしくて美味しかった！
2杯目をオーダーしてみる
店員、そして店内の他のお客さんまでもがビックリしてコチラを見る
・・・何か問題でも？
しょうゆらーめん 750円
私もかなり気合入れて追加オーダーしてるので、あんまり大声で
「しょうゆ追加ーっ！」とか言わないで下さい・・・
どちらかと言うと、塩の方が好き
太麺が好きなのでもの足りなーい！
次回は 中村やessence に行ってみたい
麺処 中村屋
2008年春に海老名に移転するそうです
大和市下和田1207-1
TEL：046-279-3877
3人待ちで、5分も待たずに入店
初めてだったので、特中村屋(塩)をオーダー 950円
あぶり焼豚、刻み高座豚、味玉、金田産海苔がのっていた
もっとこってりが好きな私には少々もの足りず
でも、あぶり焼豚は香ばしくて美味しかった！
2杯目をオーダーしてみる
店員、そして店内の他のお客さんまでもがビックリしてコチラを見る
・・・何か問題でも？
しょうゆらーめん 750円
私もかなり気合入れて追加オーダーしてるので、あんまり大声で
「しょうゆ追加ーっ！」とか言わないで下さい・・・
どちらかと言うと、塩の方が好き
太麺が好きなのでもの足りなーい！
次回は 中村やessence に行ってみたい
麺処 中村屋
2008年春に海老名に移転するそうです
大和市下和田1207-1
TEL：046-279-3877
冬ラーあれこれ
寒くなって、ラーメンが恋しい季節！
のあ吉 の濃厚鶏ラーメンが、本日11/30限定200杯で一時復活！
スープは 鶏+H2O以外は不使用という超濃厚！
鶏白湯スープの十数倍の濃度でチャーシューは、のあオリジナル
チャーシューと言うより、切っていないこぶし大の肉の塊が3つも入ってました
大きなノリが2枚、唯一さっぱりできるのは白ネギとしなちく
キムチもおいしい
最初の1口は食べたことのない美味しさに感動
がっ！徐々に飽きてきます・・・太くスープの絡みやすい麺に
ド級の濃厚スープが絡みつき、お、重たい・・・
時間が経ってくると更に重くなり、クリームソースのパスタを食べている感じ
蓮華がありません
スープは飲むのではなく、絡ませて食べる感じで、しかも濃すぎるので飲めません・・・
途中、キムチを入れたり、ラー油を入れたりしてみますが
オジサンゴメンなさい 残してしまいました・・・
お次は、ずっと行きたかった めん徳 二代目 つじ田
男友達に「連れてってー」と呪いの呪文のように言い続け、ようやく実現♪
二代目ラーメン \880
つけ麺 \750
魚介系の香りが強いスープは、とんこつも加わったダブルスープでこってり
太麺でもちもちしている麺は量も多く、全部食べれないかも。。。と
思ったのもつかの間、すだちを絞ったとたんさっぱりとして、気付いたら完食！
カウンターには、京都の と、京都の黒七味が置いてあり、スープに
黒七味を入れるとさっぱりするのも完食できた理由かも
ここはまた行く！
Velvia館 五行 ではとんこつ麺 ハーフ
地鶏のスープはこれだけでもおいしいけど、左側の焦がした醤油(?)を
混ぜると更においしい！太麺ととんこつって珍しい
夜のセットは日替わり小鉢♪
TINUN の汁なし油そば
TINUN に行ったら、油そばしか食べません！
エビ、魚団子、シャーシューの入ったセンヤイ(太麺ビーフン)
くさくてもいいの♪
のあ吉 の濃厚鶏ラーメンが、本日11/30限定200杯で一時復活！
スープは 鶏+H2O以外は不使用という超濃厚！
鶏白湯スープの十数倍の濃度でチャーシューは、のあオリジナル
チャーシューと言うより、切っていないこぶし大の肉の塊が3つも入ってました
大きなノリが2枚、唯一さっぱりできるのは白ネギとしなちく
キムチもおいしい
最初の1口は食べたことのない美味しさに感動
がっ！徐々に飽きてきます・・・太くスープの絡みやすい麺に
ド級の濃厚スープが絡みつき、お、重たい・・・
時間が経ってくると更に重くなり、クリームソースのパスタを食べている感じ
蓮華がありません
スープは飲むのではなく、絡ませて食べる感じで、しかも濃すぎるので飲めません・・・
途中、キムチを入れたり、ラー油を入れたりしてみますが
オジサンゴメンなさい 残してしまいました・・・
お次は、ずっと行きたかった めん徳 二代目 つじ田
男友達に「連れてってー」と呪いの呪文のように言い続け、ようやく実現♪
二代目ラーメン \880
つけ麺 \750
魚介系の香りが強いスープは、とんこつも加わったダブルスープでこってり
太麺でもちもちしている麺は量も多く、全部食べれないかも。。。と
思ったのもつかの間、すだちを絞ったとたんさっぱりとして、気付いたら完食！
カウンターには、京都の と、京都の黒七味が置いてあり、スープに
黒七味を入れるとさっぱりするのも完食できた理由かも
ここはまた行く！
Velvia館 五行 ではとんこつ麺 ハーフ
地鶏のスープはこれだけでもおいしいけど、左側の焦がした醤油(?)を
混ぜると更においしい！太麺ととんこつって珍しい
夜のセットは日替わり小鉢♪
TINUN の汁なし油そば
TINUN に行ったら、油そばしか食べません！
エビ、魚団子、シャーシューの入ったセンヤイ(太麺ビーフン)
くさくてもいいの♪
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