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銀座 たらふくまんまの限定ラーメン

王様のブランチで紹介されて、気になっていた たらふくまんま の限定ラーメンを
食べてきました

限定50食だそうです
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清湯ちきん塩ラーメン ¥950
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澄んだスープの清湯(ちんたん)スープはさっぱり
麺は細麺で、揚げたゴボウと卵入り

白湯豚叉焼麺 (値段忘れました)
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こちらはコラーゲンを摂取できそうなこってり濃厚スープ

清湯ちきん塩ラーメン の麺に比べると若干太麺
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夜はメニューに値段の記載が無く、入り辛いお店ですが、ランチは
リーズナブルでした

ぐるなびランチクーポンを持参すると、鶏ゴボウ御飯サービス!

たらふくまんま 銀座店
中央区銀座6-8-7 交詢ビル4F
TEL:03-3289-9011
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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

衝撃!中華そば すずらん

麺が衝撃的でした
渋谷警察裏手 中華そば すずらん
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細麺、平打麺、乱切麺、太麺、ひもかわと麺が5種類ありどれも魅力的
平打、乱切は100円増しです
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大盛は値段が変わらないそうで、欲張って大盛りにしてみました
味噌角煮つけそば 麺は平打ち麺にしました
suzuran (2)

豪快!角煮がドーン!とのった麺は、パッパルデッレのような極太麺
弾力、コシがありとてもおいしい!
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つけダレは、野菜がたっぷり!
モヤシとキャベツが存分に入っており、赤い唐辛子粉が浮いたスープ
麺に大きな角煮がのっているのに、つけダレにもチャーシュー1枚と細切れが数個
入っていました
suzuran (5)

こちらは乱切り
乱切りは口の中でいろいろな触感を楽しめ、こちらもおいしい
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煮たまごもとろとろで美味しかったです
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関係ないんですけど、渋谷のばんから、3/22(日) 13:00~¥10ラーメンをするそうです
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中華そば すずらん
渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル 1F
TEL:03-3499-0434

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神保町でアンガーラ!覆麺

怪しい入口が興味を引き立てる、"なんて読むの?""おうめん?"
覆麺 = "ふくめん"です
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怪しいのに行列してるんですね
怖いもの見たさというヤツでしょうか?
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店内に入ると"アンガーラ"と覆面を被った男性が挨拶 ナニゴナノ?
食券機の上のラジカセからは、「炎のファイター~ INOKI BOM-BA-YE~(猪木ボンバイエ)」
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おかげさまで、その日は1日頭の中をボンバイエがぐるぐるしてました

油覆麺(油そば)
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味玉覆麺(しょうゆラーメン)
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上にのった焦がしねぎが美味しいですが、全体的に味濃い目、量多すぎ
やっぱりつじ田に行けばよかったという総評で落ち着きました(笑)

覆麺
千代田区神保町2-2-12


テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

赤坂飯店 の 坦々麺

竹橋 パレスサイドビルの中の赤坂飯店 通称 "赤飯"
"せきはん"ではなく、"あかはん"と読みましょう

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ここに来たら、これしか食べません
坦々麺
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お客さんの約8割が頼んでいるこの坦々麺
来始めた当初は、私には辛すぎたけれど美味しいので
気合で食べていたところ、今ではすっかりこの辛さに慣れしまった
しかも、以前円卓で一緒になった見知らぬオジサンが
テーブルに置いてあるお酢を1人で半分以上坦々麺に
入れており、驚愕して見ていたのですが、やってみたところ
予想外に美味しくさらに虜になったのです
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スープの底にゴマペーストがたっぷり入っていて、よく混ぜると
まろやかになる
しかももちもちした太麺がとても美味しい

たまに無性に食べたくなる"あかはん"の坦々麺
寒い今の時期は胃の中から暖かくなれます

赤坂飯店 パレスサイドビル
千代田区一ツ橋1-1-1 毎日新聞社パレスサイドビルB1
TEL:03-3213-2678

ど・みそ の 濃厚味噌ラーメン

銀座で夜遅くから用事があり、その前に軽く(?)食事をしましょうと
ラーメン好きな友達と 初! ど・みそ へ

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実はラーメンは とんこつ>塩>しょうゆ>味噌 の順で好き
でも、ど・みそは違った!!!
特味噌こってりラーメン 850円
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好みの太麺は浅草開化楼のもの
太麺と濃厚なスープが絡んで激ウマ!
背脂チャッチャ系だけど、ギトギトすぎずスープ全部飲みそうだった!
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店主の斎藤さんが、京都の山椒を出してくれました
これおいしい♪
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事前に"今日行きます!"と連絡しておいたところ待っていてくれた上、
そして、「足りない!お代わりー!」と言う友達と私に、ご飯も提供してくれた
優しき斉藤さん、そしてイケメン吉田さん、ありがとうございましたー

らーめんダイニング ど・みそ
中央区京橋3-4-3
TEL:03-6904-3700

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