三越イタリアフェア SILVANO のジェラート

三越伊勢丹ホールディングス誕生記念だそうです
日本橋三越 で行われている イタリアフェア に行ってきました



まずは、平日昼間
日本初上陸の SILVANO のジェラート


今回のフェアではブラッドオレンジ、ミルク、ショコラ、レモンの4種類が頂けます
私はミルク Sカップ ￥378
濃厚だけどしつこくなく、やわらかいミルクの味でした


「最優秀ジェラート職人」ほか数々の受賞歴を誇るシルヴァーノ氏
イタリアでも支店を出さないこだわりの味だそうです


別の日はda AMERIGO ダ・アメリゴ で郷土料理コースをいただきました
そちらは次のエントリーで

三越イタリアフェア
開催期間は、2008/4/15〜4/25
東京都中央区日本橋室町1-4-1 本館７F催物会場
TEL. [phone]

パフェラッチ！総集編

パフェラッチ！の方に載せていただいていますが、こっちにはUPしていなかったので
パフェラッチ総集編！

こちら、最新パフェラッチ！
青山 華々美人


フルフルデラックスヨーグルトパフェ ￥800


こちらのパフェは、季節によってのるフルーツの種類が異なるそうです
この日は、マンゴー、タピオカゼリー、イチゴ、キウイ、バナナ
上に刺さっているチュイールのような焼き菓子がとても美味しかった！


ここは、夏カキ氷をよく食べに行くところ
そろそろカキ氷解禁かも♪



カレッタ汐留 内の 祇園辻利 の 茶寮 都路里
特選都路里パフェ ￥1,365

下から、抹茶ゼリー、バニラアイス、抹茶カステラ、白玉(白い白玉と抹茶白玉)、
ミカン、抹茶シャーベット、抹茶アイスクリーム、抹茶クリームとなっていて
抹茶を堪能できるパフェ

nana's green tea
抹茶黒胡麻パフェ ￥900

抹茶黒胡麻パフェは、濃厚な抹茶ゼリーと黒胡麻ペーストがたっぷり入っていておいしい

ヴェトナム Kem BACH DANG
K.Bach Dang 45,000VND(約315円）

ココナツアイスにチョコレートソース、上にはドラゴンフルーツと
梅干のような何か
パフェワールド深し！

KOOTS GREEN TEA
抹茶パフェ(ドリンクがつく抹茶パフェセット ￥790)

豆乳ブランマンジェと甘さ控えめなあずき、ソフトクリーム・豆乳ホイップが
乗っていて、大きすぎないサイズがGood！
パフェらしからぬ、中の見えない黒い入れ物って珍しいかも

代官山　La Fuente　MangoTango
マンゴパフェ ￥850

タイのバンコクで生まれたマンゴのデザート専門店
本場タイより直輸入したマンゴを使ってるそうです
大き目のマンゴがゴロゴロと乗っていて、マンゴアイス、
ホイップクリーム、下にはシリアルが入っています

shakura 六本木
抹茶と栗の和風パフェ ￥1,800

ヴァニラアイス、抹茶アイス、マロンクリームがどっさりのっていて、
薄暗闇のカラオケルームの中で、チョコレートアイスだと思って食べた
茶色い物体は、なんと餡子でした
ボリューミーなアイスを食べ進んで、ぷはっとなっているところに
下からシリアルとチョコレートブラウニーが現れ追い討ちをかける禁断の
真夜中Sweets

お台場　焼肉 平城苑
ジュエリーフルーツ杏仁とキャラメル チョコムース パフェ

ジュエリーフルーツ杏仁はまさに"宝石箱やぁ〜"な1品
小さくカットされた色鮮やかなフルーツがのったかわいらしいデザート
杏仁豆腐は、少し固めかと思ったら、中はトロトロととろける食感でした
キャラメル チョコムース パフェ
キャラメルアイスにチョコムースとパンナコッタ
上にかかったキャラメルソースがかなりヒットな美味しさでした

次に行きたいところはもう決まってるんです！
楽しみ♪

かりんとう専門店 日本橋錦豊琳

まさか私の行き先がこの行列だったとは！
グランスタの かりんとう専門店 日本橋錦豊琳



グランスタはよく行くのですが、夕方行ったら、この行列！
この列が錦豊琳だとは思わなかった・・・
かりんとうに20分も並んでしまいました！

並んでいる間にも、行列の横の商品案内に"完売"とか"残り僅か"の
紙が貼られていき、ドギマギするのです
私が行った時間には、既に箱ものは完売でした
並んでいる間に、洗双糖が売切になりました・・・ザンネン！

かりっとした食感と、素材本来の自然な風味を大切に生地は
国内産小麦粉を100%使用
天然酵母「白神こだま酵母」を用い木樽の中でじっくりと
熟成発酵させたのち、菜種油一番絞りで軽やかに揚げています

野菜や穀類のほか、きんぴらごぼう、ねぎみそなど日本伝統の
味わいをいかした身体と心に優しいかりんとうです


1人12袋までと言う制限があったので、もちろん12袋買いました

今回買ったのはこちら
黒糖黒糖
特有のコクのある贅沢な風味を
いかした、昔ながらのかりんとう
お茶が欲しくなるほのぼのとした懐かしいかりんとう

きんぴらごぼう
ごぼうを生地に練り込み、ピリッと辛味を
利かせたきんぴらごぼう風味
おふくろの味をかりんとうで再現したというきんぴらの
かりんとうは、他にはない味で止まらないおいしさ

1番人気だと言うきんぴらごぼうは、ピリッと辛くてほのかに甘い
ビールにも合いそうだし、なんだか健康的なかりんとう


黒こしょう
黒こしょうがピリリと利いた、あっさり
スパイシーな味わい
おつまみにもぴったり

これはビールです！
胡椒の風味がたまらなく美味しい！

きび砂糖
素朴な味わいのきび砂糖を、黒糖のコクと風味でまろやか
黒糖と同じく懐かしいお味ですが、黒糖よりもきび砂糖の
甘さが優しい感じ

ねぎみそ
2種類の味噌をブレンドすることで、コクと深みのある味わいに
ねぎの香りを添えて、香ばしく揚げました
食欲をそそるねぎみそは、これでご飯が食べられそうです（笑）

これは行列に納得！のかりんとうでした

かりんとう専門店 日本橋錦豊琳
千代田区丸の内1-9-1JR東日本東京駅構内地下1階「グランスタ」内

BABBI esplorator di dolcezza

今日の銀座・丸の内界隈、男性がいっぱいでした！
本日のWhiteDayに向けて、お昼の大丸＆グランスタは挙動不審の
サラリーマン＆オジサンでいっぱい
夜のLa Maison du Chocolat と Sadaharu Aoki も男性だらけ
La Maison du Chocolat に至っては、裏口から並ばないと買えないと言う
悲惨な状況になっていました
頑張れ！日本男児！（笑）

さてさて、けやき坂のお店にいつか行きたい！と思いつつ
なかなかあの坂を下りません
今更感たっぷりですが、初BABBI









今回は、BABBI MINAMI AOYAMA に
行ったのですが、南青山と言っても、
西麻布の交差点を渋谷方面に少し
上がったところにありました

オーダーの組み合わせがたくさんあって迷います
2ScoopsのPiccolo＜ピッコロ＞、3ScoopsのGrande＜グランデ＞、
5ScoopsのEnorme＜エノルメ＞の大きなカテゴリが3つ、そして
その3つは更に3つに分かれています
OH！！！Complicated！

今回はレギュラー・プレミアムフレーバーから1種類づつ選べるPiccolo \683


- REGULAR FLAVOURS から FIOR DI LATTE ミルク
北海道の新鮮な牛乳を使用し、BABBI独自の製法で爽やかな
中にも味わい深い逸品に仕上げたベストスタンダード
ミルクはもっと美味しいお店があるかな？とも思うけど、BABBIのミルクも濃厚です！


下は
- PREMIUM FLAVOURからPISTACCHIO ピスタッキョ
BABBIオリジナルの最高級ピスタチオを使用した、イタリアで大人気のフレーバー

ツブツブと砕いたピスタージュが入ったジェラートは、今まで食べたどの
ピスタチオジェラートよりもピスタチオの味が濃く、Wピスタッキョにしても
良かったノでは？と思うほどでした
まぁそれはやりすぎですが・・・

店内BABBIだらけで可愛かった


こちらは、ヴァレンタインに女子友達から貰った、BABBI の定番
クオーレシリーズ


ピンクのハートの入れ物に入って、そしてピンクのハートのキラキラ
ヴァレンタインに女子からチョコレートを貰うおっとこ前の私
私もそんな気遣いできる女子になりたい・・・

HPを見て初めて知ったのですが、Double Nameなんて言うのがあるんですね
BVLGARI、Mercedes-Benz、ROME CAVALIERI HILTON、
HOTEL MAJESTIC ROMAとのコラボなど
今年はイタリアへ行きたい！！！

BABBI GELATO MINAMI AOYAMA
港区西麻布2-26-20
ニューシティ・レジデンス西麻布ツインタワー1F
TEL：[phone]

Toshi Yoroizuka 禁断の Sweets

いつになったら空くんでしょうか？
あの女性との婚約発表があってから、更に混んできた気がする・・・
ミッドタウンの Toshi Yoroizuka



お店のOPENは、11:00からですが、10:00から名前を取ってくれると
言う事で、火曜日の朝10:00に集合！
どんだけ気合入ってるんだ？と自分でも思いましたが、いいんです
「11:00に入れます。11:00 5分前に戻ってきて下さい」との事で、それまで
スタバで時間を潰しました

11:00 5分前に戻ったところ、その時点で名前を言っている人は
次の会 11:45になると言われていました

5分前に戻ると、お店の外でメニューを渡されます
メニューの説明をしてくれた女性が、「タルトタタンは、今しか取れない紅玉を
使っていて、今を逃すと来年まで食べれません」と誘惑してきました・・・

さてさて、念願のToshi Yoroizuka
朝なのに夜な雰囲気のこの洗練されたカウンター


自分のためだけに作ってくれると言う優越感をちょっぴり感じられ、出来立ての
Sweetsがいただけるのが人気の秘密でしょうか


ドリンクは、TOSHI オリジナル紅茶 洋梨＆蜂蜜のPOOH 650円


メニューは、友人と迷いに迷った挙句、こちらの2品を

誘惑された Tarte tatin タルトタタン 1,200円
青森産りんご「紅玉」をたっぷり使い、シナモンのアイスとラム酒風味のソースを添えて


リンゴをのせた下のパイがサクサクで、挟まっているカスタードは濃厚
そして、タタンはサクッと感が少しだけ残る煮具合で絶妙でした！
ほんのり暖かいタタンとヴァニラアイスを一緒に食べるとなんと幸せ！


蜜のように輝くタタン 濃厚で美しい！



Miｌｌeuille aux fraises 苺のミルフィーユ 1,350円
サクサクのパイに旬の苺をサンドしたTOSHI人気のメニュー
ピスタチオアイスを添えて


ミルフィーユは、サクサク感がなくなるからテイクアウトでは販売しないと
言っている鎧塚氏
ここでしか頂けないミルフィーユは本当にサクサクで、ボリュームがありそうなのに
軽くいただけてしまう

上にのったピスタチオのアイスが、これまた絶品でした

さてさて、これから Toshi Yoroizuka に行かれる方へ参考までにですが・・・
私が行った火曜日は、ミッドタウンの サントリー美術館 、 国立新美術館 ともに
休館日のため、平日のほかの日に比べるとスタートも遅く、入りやすいとの事
お店の方によると、
「火曜日以外の日は、10:00に来ていただいても、入れるのは12:00頃になる事も
あります 週末は、ホテルのCheck Out前に並ばれる方もいらっしゃるので、
10:00に来ていただいても、入店は14:00頃になります」と言う唖然とするようなコメント

そしてもう1つ、火曜日が穴場な理由は、いつもは購入可能なテイクアウトの
販売を火曜日はしていないこと
テイクアウトの必要がないのであれば、火曜日はかなり狙い目です！

また、メニューは1ヶ月くらいのスパンで変更になるらしく、これもまた
リピートさせる理由なのでしょう
45分サイクルで入れ替えするように名前を取っているところも、なるほど
でした

隣の方が食べていた和栗のモンブラン、ショコラのスフレも美味しそうだったので
1ヶ月おきに行きたいくらい

Toshi Yoroizuka
港区赤坂九丁目7番2号　東京ミッドタウン・イースト1F
TEL：[phone]