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** 1人旅 ** 南翔小龍包

夜、豫園に行った目的の1つは、南翔饅頭店
南翔小龍包は、2007年5月に上海市の無形文化遺産に登録された
上海名物なのです
そりゃ行かねばね

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六本木ヒルズにも入っているけれど、本場で食べるまでは行くまいと
意識して行ってなかった

とにかく行列すると聞いてはいたけど、この行列はなんですの・・・
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10分くらい待ったら、前の人は待ちきれなくなった様子で、他のお店で
何やら調達してきた
ウソ・・・食べちゃうの!?
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とりあえず並んでみたけれど、気づいたらこれはTake Outの列でした
この行列の理由は、安さ!
テイクアウトは16個で10元だそうです
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ちょっと列を抜けて、正面の階段を登ってみると、店内は空いている模様
3F建てになっていて、店内はとてもきれい
私が行った時は、イートインはすぐは入れたし、店内の方がゆっくり食べる
事ができるのでお薦めです
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着席するとすぐ運ばれてくる、茶葉がそのまま入ったお茶と針生姜
このお茶少し変わった味がしたのだけど、何茶だったんだろう
グラスに入れられる熱湯・・・飲めません・・・持てません・・・
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お兄さん達が一生懸命作ってます
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今回は1人だったので、小龍包と日本にはないストローで飲むスープをオーダー
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蟹黄灌湯包 蟹みそ入り湯包 22元
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「小心〔湯の下に火〕口」 ( 口を火傷しないように注意!) ← 多分そーいう意味?
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そんな事言われても、注意のしようがありません
ふーふーできない為、細心の注意が必要です!
このスープは火傷覚悟で飲みましょう
あぢっ!ものすごく熱いです!!!
熱いスープの入った点心は、ストローで吸うと、予期せぬスピードで口に
スープが入ってきます
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みんなグビグビ飲んでますけど、中国人に猫舌はいないのでしょうか・・・?

スープを飲み終わったら、周りの点心はどうするのか?
周りのお客さんを観察してみると、あまり食べていない様子
中を覗いてみると、ちゃんと蟹の身が入っていました
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小龍包は、鮮肉小龍 ブタの肉入り小龍 6個 33元
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皮が薄めでもちもち
肉汁がたっぷり入っていて、とてもおいしい
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おいしすぎたので、日本でも行ってみたい

南翔饅頭店(なんしょうまんとうてん)
上海市豫园路85号
TEL:021-63265265
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テーマ : 中華料理 - ジャンル : グルメ

Comment

No title

なるほど。行列店に行くまえに、他店でテイクアウトを買ってきて
並んでるあいだに食べる♪ってのはグッドアイデア。
東京なら、ジャポネを買ってきて食べながらクリスピードーナツに
並ぶとか・・・☆

ともあれ、熱々のスープをストローでぐびぐび飲んじゃう地元民って、ほんとに信じられないですね!!
六本木ヒルズ店では、同じスタイルでは出してないんでしょうか?
(きっと、ヤケドした客の苦情が殺到するだろうなぁ・・・)

ありがとうございます

アイツに過剰反応な私です
eat-inが実はすいすいって言うのは裏業ですね
あの行列横目って、余計に美味しく食べれそうですね

しかし”ごみ捨てるな””入るな危険”なストローですね
私でも鉄板で吸い込んで ”アヂッ!”でしたでしょう

Re:つきじろう様

>東京なら、ジャポネを買ってきて食べながらクリスピードーナツに
並ぶとか・・・☆

それ、凄いですね!(笑)
豫園は買い食いにはもってこいスポットでした。
食べてみたいものがたくさんありました。

スープをストローで飲むと言う考え方がそもそも凄いですよね。
火傷しても、おいしいから許します(^^)

Re:Ginger様

南翔小龍包は、絶対に店内で食べたい!
Take Outで食べると、肉汁がどんなことになるのか不安です。

スープの注意書きは、あってもなくても火傷します。
ご注意ください。

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