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VIRON で Dinner

丸の内には良く行きますが、松涛には滅多に出没しません
赤いファザードの VIRON

夜でしたが、疲れていたのでアルコールなしです
LAVAZZA のカフェラテ

パンにはエシレバター

オマール海老のなんとか
ぷりぷりの海老のソテー、結構食べ応えがあってシェアしても充分満足！

レンズ豆のソースの上に鴨肉のコンフィとマッシュポテト、野菜
皮がパリパリで、野菜もたっぷり摂れる1皿

VIRONはコスパの良いランチばっかりでしたが、夜もいいです
今度はカスレが食べたい・・・

Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON
渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル1、2F
TEL：03-5458-1770

テーマ : フレンチ - ジャンル : グルメ

2008-04-29 |
French
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三越イタリアフェア da AMERIGO のボロネーゼ

ちょっとテンション低めで書きます
日本橋三越で今日まで開催されていたイタリアフェア

SILVANO でジェラートを食べて、別の日は平日の夕方
da AMERIGO ダ・アメリゴで郷土料理コースをいただきました

18:00過ぎに到着しましたが、既に行列で30分ほど待つと言われました
おまけに整理券を配っておらず、並んで待たなければいけないと言われたのですが
イタリアフェア自体も見たかったので、無理を言って名前だけ伝えて
20分位したら戻ってくるのでとネゴりました

イタリアボローニャ郊外にあるサヴィーニョのトラットリア
ミシュランでは1つ星ガンベロ・ロッソでは3つエビ、オステリアイタリアでも
高い評価を受けているダ・アメリゴ

郷土料理コース￥2,310 と名物トリュフコース￥3,990の2種類がありました
この日いただいたのは郷土料理コース￥2,310

アンティパスト
パルミジャーノチーズのジェラートモデナのバルサミコをかけて

パルミジャーノのジェラート
ジェラートだけど、ジェラートほど冷たくなく、パルミジャーノの濃厚さと
バルサミコの酸味の相性がとてもよかった
Tigella ティジェッラという郷土パンの上に、ジェラートがのっているのですが
ティジェッラがなんだかしんなりしていてイマイチでした・・・
ティジェッラってそう言うものなんでしょうか？

プリモピアット
ボロネーゼソースのタリアテッレミートソースの平打ちパスタ

平打ちのパスタは、もっともちもちしたパスタを想像していたので
ちょっと残念
ボロネーゼは、しっかりとした味付けでパスタとソースは合っていたと思います

ドルチェ
バニラジェラート“SABA”ソースがけ

バニラジェラートにバルサミコ酢かかった珍しいデザート
甘さと酸味が混ざり合い、複雑な味でしたがこんなジェラートの食べ方も
あるのだと思いました
家でもできそうです

が、ここで事件発生！
ダ・アメリゴと三越の名誉のために書きませんが、それはないですよ三越・・・
と、ガッカリでした
あ、決してダ・アメリゴがまずかった訳ではありません

三越イタリアフェア
開催期間は、2008/4/15～4/25
東京都中央区日本橋室町1-4-1 本館７F催物会場
TEL. 03(3241)3311

テーマ : イタリアン - ジャンル : グルメ

2008-04-26 |
Italian
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三越イタリアフェア SILVANO のジェラート

三越伊勢丹ホールディングス誕生記念だそうです
日本橋三越で行われているイタリアフェアに行ってきました

まずは、平日昼間
日本初上陸の SILVANO のジェラート

今回のフェアではブラッドオレンジ、ミルク、ショコラ、レモンの4種類が頂けます
私はミルク Sカップ￥378
濃厚だけどしつこくなく、やわらかいミルクの味でした

「最優秀ジェラート職人」ほか数々の受賞歴を誇るシルヴァーノ氏
イタリアでも支店を出さないこだわりの味だそうです

別の日はda AMERIGO ダ・アメリゴで郷土料理コースをいただきました
そちらは次のエントリーで

三越イタリアフェア
開催期間は、2008/4/15～4/25
東京都中央区日本橋室町1-4-1 本館７F催物会場
TEL. 03(3241)3311

テーマ : アイス - ジャンル : グルメ

2008-04-23 |
Sweets
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パフェラッチ！総集編

パフェラッチ！の方に載せていただいていますが、こっちにはUPしていなかったので
パフェラッチ総集編！

こちら、最新パフェラッチ！
青山華々美人

フルフルデラックスヨーグルトパフェ￥800

こちらのパフェは、季節によってのるフルーツの種類が異なるそうです
この日は、マンゴー、タピオカゼリー、イチゴ、キウイ、バナナ
上に刺さっているチュイールのような焼き菓子がとても美味しかった！

ここは、夏カキ氷をよく食べに行くところ
そろそろカキ氷解禁かも♪

カレッタ汐留内の祇園辻利の茶寮都路里
特選都路里パフェ￥1,365

下から、抹茶ゼリー、バニラアイス、抹茶カステラ、白玉(白い白玉と抹茶白玉)、
ミカン、抹茶シャーベット、抹茶アイスクリーム、抹茶クリームとなっていて
抹茶を堪能できるパフェ

nana's green tea
抹茶黒胡麻パフェ￥900

抹茶黒胡麻パフェは、濃厚な抹茶ゼリーと黒胡麻ペーストがたっぷり入っていておいしい

ヴェトナム Kem BACH DANG
K.Bach Dang 45,000VND(約315円）

ココナツアイスにチョコレートソース、上にはドラゴンフルーツと
梅干のような何か
パフェワールド深し！

KOOTS GREEN TEA
抹茶パフェ(ドリンクがつく抹茶パフェセット￥790)

豆乳ブランマンジェと甘さ控えめなあずき、ソフトクリーム・豆乳ホイップが
乗っていて、大きすぎないサイズがGood！
パフェらしからぬ、中の見えない黒い入れ物って珍しいかも

代官山　La Fuente　MangoTango
マンゴパフェ￥850

タイのバンコクで生まれたマンゴのデザート専門店
本場タイより直輸入したマンゴを使ってるそうです
大き目のマンゴがゴロゴロと乗っていて、マンゴアイス、
ホイップクリーム、下にはシリアルが入っています

shakura 六本木
抹茶と栗の和風パフェ￥1,800

ヴァニラアイス、抹茶アイス、マロンクリームがどっさりのっていて、
薄暗闇のカラオケルームの中で、チョコレートアイスだと思って食べた
茶色い物体は、なんと餡子でした
ボリューミーなアイスを食べ進んで、ぷはっとなっているところに
下からシリアルとチョコレートブラウニーが現れ追い討ちをかける禁断の
真夜中Sweets

お台場　焼肉平城苑
ジュエリーフルーツ杏仁とキャラメルチョコムースパフェ

ジュエリーフルーツ杏仁はまさに"宝石箱やぁ～"な1品
小さくカットされた色鮮やかなフルーツがのったかわいらしいデザート
杏仁豆腐は、少し固めかと思ったら、中はトロトロととろける食感でした
キャラメルチョコムースパフェ
キャラメルアイスにチョコムースとパンナコッタ
上にかかったキャラメルソースがかなりヒットな美味しさでした

次に行きたいところはもう決まってるんです！
楽しみ♪

テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ